VIRTÙ

步入位於東京大手町四季酒店39樓的酒吧「VIRTÙ」，迎面而來的是東京廣袤夜景與精緻調酒工藝交織而成的獨特氛圍。深色木質調勾勒出沉穩雅致的室內空間，幾何造型燈飾點綴其間，寬敞俐落的長吧台與臨窗沙發座保有舒適恰當的距離感。酒吧融合了法式洗練風格與日本職人匠心，每一杯調酒都蘊含著細膩動人的故事。

洋溢日本美學意識的招牌調酒

翻開酒單，最引人注目的莫過於大量運用日本各地優質烈酒、茶葉與當令果實創作出的一杯杯獨創調飲。無論是以威士忌或梅酒為基底、交織檜木苦精燻香氣息的深邃層次，或是將焙茶利口酒與薑汁啤酒相融、點綴玫瑰冰塊的別緻呈現，溫度與香氣隨時間遞變，皆能為五感帶來驚喜。從揉合干邑白蘭地、義式濃縮咖啡與焙茶風味的「Hoji & Tiramisu」，到選用西瓜或葡萄等當季鮮果調製的清爽摩西多，隨著換杯品飲，每次造訪都有嶄新發現。

從輕巧小碟到道地主菜的豐富餐點選擇

這裡雖定位為酒吧，桌邊卻備有毫不馬虎的扎實餐點陣容，這也是其一大魅力所在。除了極適合作為調酒佐伴的松露薯條、日式唐揚炸雞外，切盤冷肉起司盤邊吃邊聊也格外愜意。此外，店內更供應毫不手軟加入摩特黛拉香腸或布拉塔起司的現烤披薩，以及經典肉醬、海鮮等多款義大利麵，乃至和牛牛排應有盡有，完全能搭配美酒組合成一套正式而完備的晚餐饗宴。

在夜景前放鬆身心的優質時光

調酒師與外場人員細心溫和，也能隨時配合客人的口味喜好提供選酒建議。無論是晚餐前稍作停留小酌一杯，或是餐後迎著東京街頭的繁星燈火促膝長談，這裡都能為夜晚留下深刻而美好的回憶。